Curso virtual de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería

Con el Curso virtual de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería dominará las principales técnicas de pastelería doméstica y las mejores recetas para crear sofisticados muffins, dulces y cupcakes, por tan solo $73.721 en lugar de $1.087.381.

Descripción

El Curso virtual de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería le servirá para formarse como un entendido de la repostería, mediante el aprendizaje de los métodos más comunes de cocina para elaborar postres, sobre todo en la especialidad de producción de cupcakes y muffins.

 

Sorprenderá a sus invitados con los pasteles y la repostería más sofisticada

 

Durante las primeras horas del curso de pastelería y repostería conocerá los elementos utilizados en la pastelería tradicional para la elaboración de cualquier producto. Las gelatinas o las coberturas son ejemplo de ellos. Posteriormente se adentrará en términos de pastelería criolla, batidos de materia grasa, postres semifríos, tortas internacionales y rellenos.

 

Gracias al curso de cupcakes podrá saber todos los trucos para hacer pequeñas magdalenas con aspecto de tarta repletas de detalles comestibles. Así pues, comenzará aprendiendo su método de preparación y las delicias de dulce que pueden componer este pequeño postre. Igualmente, conocerá la mejor manera de hacer bizcochos y a diferenciar los moldes más adecuados para ello.

 

Cabe resaltar que los cupcakes y los muffins son los postres o los productos de pastelería y repostería que más evolución han experimentado en los últimos años. Si todavía está dudando en apuntarse, recuerde que esta formación es especialmente interesante si quiere labrarse un futuro en la gastronomía, bien como pastelero o bien como emprendedor de éxito.

 

¡Aproveche ahora este Curso virtual de pastelería y repostería para aprender a elaborar ricos muffins y cupcakes que serán el deseo de todo buen comensal!

Características

Curso virtual de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería, de 80 horas de duración.

Al finalizar el curso recibirás tu Diploma Acreditativo.

 

  • Curso virtual (Online) con Título Propio de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería.
  • Dispone de 6 meses para realizarlo.
  • Impartido por College Full.
  • Tutoría online disponible durante los 6 meses.
  • Podrá descargar el material del curso.
  • Establezca su propio horario ya que el curso es online

A quien va dirigido

Este Curso virtual de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería está dirigido a los amantes de la cocina y gastronomía que quieren mejorar en sus habilidades de repostería, por lo que necesitan una formación no presencial que les explique técnicas, trucos y recetas necesarias para crear, por ejemplo, cupcakes, muffins y postres similares.

Temario del curso

CUPCAKES Y MUFFINS

Lección 1. Preparación de Cupcakes y muffins

  • Preparación de Cupcakes y muffins para el almuerzo
  • Preparación de Cupcakes y muffins para la tarde
  • Delicias saludables
  • Exquisiteces refinadas
  • Cupcakes y muffins para las fiestas

Lección 2: El bizcocho

  • Aspectos importantes para realizar un bizcocho diez
  • Tipos de moldes para realizar el bizcocho
  • Recetas del bizcocho
  • Tabla de porciones

Lección 3: Almíbar y rellenos

  • Almíbar, recetas de almíbar
  • Rellenos de las tartas
  • Buttercream y recetas 
  • Swiss Meringue Buttercream

Lección 4: Montaje de la tarta

Lección 5: Forrado y Decoración

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PASTELERIA Y REPOSTERÍA

  • Conocer los insumos utilizados en la pastelería internacional
  • Pastelería Criolla.
  • Batidos con Materia Grasa
  • Semi frios
  • Tortas Internacionales
  • Pastelería Internacional
  • Pastelería Austriaca
  • Pastelería Francesa
  • Pastel esponja
  • Pastel 3 leches
  • Pastel 3 leches relleno de Fruta
  • Pastel 3 leches variedad licores
  • Decoración con Crema
  • Pastel de figura (MoldesWilton)
  • Betún de mantequilla
  • Muffins (vainilla y chocolate)
  • Pastel de Muffins
  • Decoración Wilton básica
  • Aplicaciones Hojas de Azúcar
  • Merengón
  • Pay de Queso con Frutas
  • Pay de limón
  • Tartaletas clásicas de fruta
  • Mini tartaletas de chocolate
  • Gelatina mosaico
  • Mousse ice
  • Paletas de Chocolate
  • Galletas
  • Glasé
  • Aplicación hojas de azúcar
  • Decoración de galletas

Haz click en el siguiente enlace para ver más información de este Curso virtual de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería.

  • En el proceso de compra le solicitaremos los datos para su alta en el centro
  • Antes de 5 días laborables recibirá las claves de acceso en su email para acceder a su curso.
  • Si no recibe las claves antes de 5 días laborables, por favor, revise su carpeta de correo electrónico no deseado o Spam.
  • Tiene 6 meses para acceder a la plataforma a partir del día que reciba la claves de acceso.
  • No se admiten devoluciones una vez dado de alta en la plataforma
  • Más información: http://www.collegefull.com/

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